El pan con chicharrón peruano fue reconocido por segundo año consecutivo como Mejor Bocata Delivery by Glovo en el III Campeonato de España de Bocatas 2026. Andina informó que el premio fue otorgado al restaurante Cholito Lindo, que vuelve a destacar en este certamen gastronómico.
La distinción confirma el crecimiento de la gastronomía peruana en España, donde propuestas tradicionales vienen ganando espacio entre consumidores interesados en sabores auténticos. El reconocimiento también refuerza la proyección internacional de una receta emblemática del Perú.
Gary Llempén, fundador y CEO de Grupo Ceviche, señaló que el pan con chicharrón tiene potencial para convertirse en una categoría de consumo masivo por su sabor, rapidez y versatilidad. El auge del delivery ha contribuido a ampliar su alcance en el mercado español.
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